乌龙茶的生产季节-安溪铁观音-凤凰茶阁商城--行业资讯

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乌龙茶的生产季节

浏览次【字号大中小】发布时间：2008-11-4 14:27:33

　　春茶：公历5月份前后；经过漫长的生长，茶青中积累了丰富的内质，但由于春季多雨，难以制造出好茶，导致高档茶数量较少；但若有适宜的天气，春茶可出难得一见的极品；另外，春茶普遍会偏苦，与茶多酚含量多有关。

　　夏茶：公历6～7月份，夏季气温高且多雨，常规条件下制出的茶质量较差（苦、涩），但用空调辅助可大幅度提高品质；

　　暑茶：公历8月份，同样高温多雨，类似于夏茶，需用空调调节温度；

　　秋茶：公历10月份左右，秋季天高气爽、多见晴好天气，出产的茶品品质大多较高，中高档产品甚多，整体上质量最佳。

　　冬片：大约12月份吧，部分气候比较温暖的地方会有冬茶产出，但产量也少；如果当地气候较寒，冬茶就不一定有了，虽然量少，但冬茶的整体品质不如秋茶,

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